2010年8月24日 星期二

銅門刀

銅門刀,是登山者的最愛,台灣原住民男人的生命歷程與番刀也是無從分割的! 外出時必佩刀,片刻不離身。對泰雅族人來說,腰繫番刀相當於軍人、武士配的寶劍一樣,是勇士的象徵。

早期會用番刀來獵取敵人首級,而一般日常宰烹鳥獸、砍伐樹木,在山野活動常會面臨許多不同的狀況,一把鋒利與實用的番刀,是累積多少年來原住民在台灣中央山脈活動的生活經驗!比起現在其他進口刀具,更能適合台灣多變化的地貌與環境。番刀尺寸一般分為大、中、小,其用途分述如後:

一、大型:由刀柄至刀鞘全長約57公分 。為成年男子最常用的刀具。一般用於日常宰烹鳥獸、剁骨、砍伐樹木等所謂的重工作。
二、中型:由刀柄至刀鞘全長約46公分 。因刀身較輕,為婦女、年青人所用,而登山者則用來砍草、開路。
三、小型:全長約32公分 。用於削水果、削東西、做竹藤類編織品,乃至於將獵物皮肉分離,用途非常廣泛。
雖然番刀尺寸一般分為大、中、小三種,但因每個人的用途不同或是當成禮物送人,往往會特別請打刀師傅定製所需要的尺寸,因此,現在不只各尺寸均有人訂製,還有子母刀頭目刀勇士刀菜刀柴刀…等。另外還分成實用刀及裝飾刀,實用刀講求順手;裝飾刀更為精緻,但不管那一種,製做過程皆相同,一樣的鋒利與耐用。        
 製刀過程                                                                                                                  
製刀過程包括裁鋼、鍛火、敲出刀型、焠火和冷卻等,其中焠火和冷卻的過程特別重要,關係到一把刀的好壞。在火中時間太久,刀子立刻變廢鐵;冷卻時間過長,刀刃易變軟;冷卻時間過短,刀刃會變脆,遇硬物時易崩裂。刀鋒完成後,還要製作刀鞘和刀柄,才算大功告成。刀柄製作材料需具備硬度高、重量輕、不易龜裂及莖部髓心大(與刀身結合容易)等優點,早期原住民大都選取山黃麻、柳樹、樟樹等樹種;刀鞘則著眼於重量輕、易雕刻、不易龜裂等特點;包括克蘭樹、蟲屎、鹽膚木、苦楝、江某等。然因刀柄、刀鞘之材料取得較不易且無法應負大量製作之需求,故現在均採用含有上述特點之進口杉木取代。

  
鄉野鐵店所展示的產品均屬農牧用具並持有營業登記證

如對工作室產品有興趣者請電0918-023828Email給我

工作室內部各式刀具      銅門刀種類    


2 則留言:

  1. 登山者則用來砍草、開路的刀,需要去警察局登記嗎?

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  2. 請問:有製作切菜類型的刀嗎?我於網路上看到打著你製刀過程影借您鍾明智名號在賣刀.結果等了一個多星期覺得很納悶.後來收到的卻是由中國寄來的.我直覺上就知道是仿冒品.更絕的是賣場裡弄了一堆人.下評語說該刀怎麼利怎麼好的假訊息.

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